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《樟葉飄香》作者：黃興郴余杭區塘棲一小一年級 2017-10-07 10:50:31 閱讀(8254)

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《樟葉飄香》

颯颯秋風，窗邊的樟葉飄舞了起來，宛如蝴蝶飛舞。不經意間，上面的葉子已經變成紅中帶綠的顏色。倏忽之間，我又憶起了童年那段采樟葉的時光。

小時候的我一直都住在外公外婆家。那里山多，環境很好，空氣也很清新；而且家門前的那座小丘就是我們家的。山上種滿了各種各樣的樹；桃樹、栗子樹、茶樹、……。不過我印象最深的，卻是香樟，確切地說，是樟葉。

每年一到10 月中旬，我就會跟在外公后面跑到那棵已經六十多歲高齡的老樟樹那里去采摘葉子了；那是童年最歡樂的一段時光。外公在樹上摘，而我就拿著籃子在下面接著，撿著；有時太興奮，還摔了跤。

樟葉是老家冬天做小菜的佳品。待我們回到家后，就會立刻把它清理干凈，并放進一個小木桶中，然后放入一些黃酒和鹽，將桶密封后，等待一個月，待其便變成紫紅色后就可以煎炒食用了。

炒樟葉時，需要經歷下面幾個步驟：先放入鍋中，與咸菜、霉干菜、竹絲一起翻炒；再放入高湯中燉一至兩小時；然后將水瀝去，淋上芝麻油；在這之后便可配飯。童年的冬日，我和表弟便是伴隨著這樣的小菜度過的。

樟葉可以增加食欲，而且還能使人提神。小時候因為身體孱弱，我每天總是一副病懨懨的樣子；外公便將樟葉榨油，給我摻入飯中食用，而且裝進瓶中喝。樟葉油有些苦，那股特有的味道直到現在仍然讓自己記憶由心。

雖然伴隨著苦澀，但在外公家度過的童年仍然是非常值得懷念和回味的。俯身拾起一片樟葉，那氤氳的香氣再一次在腦海中飄蕩開來……

小作者在“樟葉飄香”中，憶起了童年時代在外公家度過的一段美好時光。文章開篇便以“宛如蝴蝶飛舞的樟葉”，把思緒迅速帶入回憶的時光，自然而優美。在主體部分，有條不紊地敘述了摘樟葉、用香葉做菜、以及外公用樟葉給我增強體質的事情。一幕一幕，在作者的筆下都記憶猶新，散發著樟葉獨特的香味。結尾部分，視角重回那飄飛的樟葉，給人留下無窮的余味。

名師評鉆：

快樂學堂特聘教師：
2017-11-09 14:28:57

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